春节假日里，在景洪城区各大街小巷的茶室、茶庄，品茶、买茶的客人陆续多了起来。
西双版纳旅游区是普洱茶的原产地，在西双版纳购买、品尝普洱茶已成为人们的一种生活时尚。如何品鉴和购买普洱茶，是大家关心的话题。
经销商 张剑钊 我们平常选购普洱茶是从色、香、味、形四个方面选购普洱茶。
据介绍，选普洱茶首先要看外观，先看茶叶的条形，即一片片茶叶形成的纹路是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。是否有清香味逸出，有没有回甘。
经销商 张剑钊 开水一冲了以后马上闻，闻它是否有异味；还有一种就是温闻，温闻就是看这个茶叶香气是否正常；还有一种就是冷嗅、冷闻，如果是这个茶叶冷掉了，闻还有香气的话，这款茶叶的芳香物质就相当丰富。
